|
Выставка для профессионалов ресторанного бизнеса
Официальный сайт: http://exhibition.pir.ru/
Международная выставка «ПИР» – главный выставочный проект индустрии HoReCa в России и странах СНГ.
Ежегодно ПИР собирает рестораторов и отельеров, шеф-поваров и кондитеров, поставщиков, инвесторов, журналистов и всех, кто хочет быть в курсе последних тенденций ресторанно-гостиничного бизнеса и актуальных трендов кулинарии.
Организатор выставки: Информационный проект ПИР. Выставка проходит при поддержке Федерации Рестораторов и Отельеров и Национальной Гильдии шеф-поваров. Подробнее
Выставка ПИР
25–28 сентября, МВЦ «Крокус Экспо»
- Экспозиционная площадь: 42 000 м2
- Экспоненты: 850 компаний из 25 стран
- Посетители: 45 000 человек
- В программе: 700 мероприятий
Основные разделы экспозиции:
- Продукты питания и напитки
- Оборудование и услуги для ресторанов
Главные события:
- Новый выставочный проект «Отель. Оборудование и технологии»
- Форум «Кофе и Чай»
- Лаборатория мировой гастрономии
- X Всероссийский Кулинарный Конгресс
-
XI Чемпионат России по кулинарии и сервису :
- «Лучший повар японской кухни»
- «Лучший гриль-мастер»
- Арт-класс и классы без дегустации
Выставка ПИР – это:
— масштабная экспозиция компаний
Выставка демонстрирует новинки оборудования и оснащения предприятий индустрии гостеприимства, знакомит с ведущими производителями и поставщиками продуктов питания и напитков, посуды, мебели, текстиля, представляет наиболее интересные проекты в сфере услуг для ресторанов и отелей.
— профессиональные кулинарные соревнования и мастер-классы
На площадке ПИРа проходят престижные соревнования – Международный Кремлевский Кулинарный Кубок (раз в 2 года) и Чемпионат России по кулинарии и сервису (раз в 2 года). Более 1000 человек ежегодно принимают участие в мастер-классах от известных шеф-поваров, кондитеров и барменов.
— специальная программа бизнес-мероприятий
ПИР предлагает профессиональному сообществу уникальную площадку для поиска деловых контактов, обмена идеями и обсуждения вопросов развития бизнеса. Деловая программа выставки формируется совместно с ведущими экспертами рынка, представителями наиболее успешных компаний. В программу входят конференции, круглые столы, семинары и бизнес-консультации.
— тематические форумы
Для удобства гостей пространство выставки разделено на тематические форумы – специальные зоны, посвященные различным направлениям бизнеса и национальным кухням. В рамках каждого форума проходят презентации компаний-экспонентов, консультации экспертов, соревнования, а также образовательные и деловые мероприятия.
|
